martes, 15 de agosto de 2023

Introducción a la Química

Bienvenidos al curso de Química General. 


Lectura # 1

Observa a tu alrededor. ¿De dónde vienen todos los materiales que tu observas? Todo lo que existe en el Universo está hecho de materia. Tú estas hecho de materia. Hay materia en la casa, en los carros, lo mismo que en la ropa que usas, en el aire que respiramos. Hay materia en los alimentos que comes, y en los medicamentos y vitaminas que ingieres. 
Puedes reconocer la materia en todos los objetos cotidianos con los que estás familiarizado. Sin embargo, ¿cómo definir materia?Materia es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio (volumen). Todo aquello que es materia tiene masa y volumen. Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es cuantificable, es decir que se puede medir. Todo cuanto podemos imaginar, desde un lápiz, libreta, libro, celulares, computadoras y hasta la silla en que nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo intangible como el aire que respiramos, está hecho de materia. Los planetas del Universo, todos los seres vivos como los insectos y los objetos que no tienen vida como la arena, las rocas, están hechos de materia. ¿Puedes decirme varios ejemplos de materia en esta lámina?
¿Puede nombrar varios ejemplos de materia?
¿Es materia el aire, las nubes? No puedes verlo y o siempre sentirlo. No obstante, cuando inflas un globo, éste se expande por efecto del aire y se vuelve mas pesado. Por lo tanto, el aire debe ser materia. 

Ahora.... reconoce lo siguiente. Los pensamientos, el amor, el alma, la soledad, la alegría o las ideas, que llenan tu cabeza no son materia. Tampoco el calor, la luz, las ondas de radio, el sonido, ni tampoco los campos magnéticos. Por lo que materia es todo objeto o cosa que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio (volumen). La masa y el volumen son magnitudes medibles.  Recuerda que para que sea materia tiene que cumplir siempre con los dos requerimientos; 1) que tenga masa y 2) que ocupe un lugar en el espacio, o sea, volumen.  
Si el objeto en consideración no puedes obtener la medida de masa o la medida del volumen, no es materia. 

Avalúo   Contesta lo siguiente en oraciones completas: 
(15 puntos)
1.   Define materia. (5 puntos)
2.   Construye una tabla con 10 ejemplos de materia y 5 ejemplos de cosas que no son materia.               (5 puntos)
3. Pregunto, el fuego.....¿es materia?. Argumenta tu contestación. (5 puntos)


Rúbrica 

1. Puntuación Máxima = Respuesta completa = Su respuesta es completa y lógica, con explicaciones claras y coherentes.

2. Puntuación 1 al 4 = Respuesta competente = Su respuesta es satisfactoria o parcial. 


3. Puntuación 0 = No hay respuesta = No intenta hacer la tarea. 




Tabla Periódica

Aquí esta el listado que te ayudará con el aprendizaje de los símbolos químicos de los elementos representativos de la Tabla Periódica.




Corrección:
En la tabla periódica presentada arriba, el elemento Aluminio con símbolo Al, es un elemento metálico. El recuadro debe de ser de color azul. No es un metaloide. 




Nombres de los elementos, el número atómico (Z), símbolo químico y el número de oxidación. 



lunes, 14 de agosto de 2023

Lectura # 4: Experto en conservación de obras de arte

Felipe III a caballo de Velázquez, Museo del Prado
La ciencia y el arte pueden parecer dos intereses muy diferentes, pero en ambos son parte del trabajo de un experto en conservación de obras de arte. Con el tiempo, las obras de artes pueden perder sus colores, deteriorarse o ensuciarse. Estos expertos estudias las propiedades de las obras de artes para encontrar la manera de restaurarlas. Analizan la textura, el color y la antigüedad de la pintura, las condiciones del lienzo y los materiales que se utilizaron para hacer la obra. Así, los científicos pueden determinar las propiedades químicas de la pintura. Por ejemplo, pueden predecir como reaccionará la pintura en exponerla a la luz, a los cambios de temperatura y al uso de químicos para su limpieza. Gracias a los expertos en conservación de obras de arte, las obras maestras de grandes artistas pueden disfrutarse durante muchos años. 
Cristo

Fernando VII, pintura de Carlos Blanco, Castilla España

Escribe tus respuestas a las siguientes preguntas.

1. ¿Por qué es importante para un experto en conservación de obras de arte estudiar las propiedades de una pintura antes de su reparación? (3 ptos.)
2. Busca otra profesión que combine la ciencia con otro interés. ( 3  ptos.)

Rúbrica 

1. Puntuación Máxima = Respuesta completa = Su respuesta es completa y lógica, con explicaciones claras y coherentes.

2. Puntuación 10 al 1 = Respuesta competente ---- Su respuesta es satisfactoria o parcial. 

3. Puntuación 0 = No hay respuesta = No intenta hacer la tarea. 

domingo, 13 de agosto de 2023

Lectura # 3 ¿Son lo mismo la masa y el peso?

¿Son lo mismo la masa y el peso?
Todos los cuerpos están hechos de materia. Algunos tienen más materia que otros. Por ejemplo, pensemos en dos pelotas de igual tamaño (igual volumen): una de golf (hecha de un material duro como el caucho) y otra de tenis (hecha de goma, más blanda).
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Kilogramo patrón. 
Aunque se vean casi del mismo tamaño, una (la de golf) tiene más materia que la otra.
Como la masa es la cantidad de materia de los cuerpos, diremos que la pelota de golf tiene más masa que la de tenis.
Lo mismo ocurre con una pluma de acero y una pluma natural. Aunque sean iguales, la pluma de acero tiene más masa que la otra.
Ahora, un ejemplo con cuerpos que no sean del mismo tamaño (que tengan distinto volumen)
Un niño de 7 años comparado con su padre de 35 años.
La diferencia es más clara. Es evidente que el pequeño tiene mucho menos masa que su padre.
Ahora bien: pon mucha atención a lo siguiente: 
La UNIDAD DE MEDIDA de la MASA es el KILOGRAMO (kg)
La masa se mide usando una balanza
El kilogramo (unidad de masa) tiene su patrón en: la masa de un cilindro fabricado en 1880, compuesto de una aleación de platino-iridio (90 % platino - 10 % iridio), creado y guardado en unas condiciones exactas, y que se guarda en la Oficina Internacional de Pesos y Medidas en Sevres, cerca de París.
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Una balaza mide solo cantidad de masa. 
La masa es la única unidad que tiene este patrón, además de estar en Sevres, hay copias en otros países que cada cierto tiempo se reúnen para ser regladas y ver si han perdido masa con respecto a la original.
No olvidemos que medir es comparar algo con un patrón definido universalmente.
¿Y el peso?
De nuevo, atención a lo siguiente: la masa (la cantidad de materia) de cada cuerpo es atraída por la fuerza de gravedad de la Tierra. Esa fuerza de atracción hace que el cuerpo (la masatenga un peso, que se cuantifica con una unidad diferente: el Newton (N).

La UNIDAD DE MEDIDA DEL PESO ES EL NEWTON (N)
Entonces, el peso es la fuerza que ejerce la gravedad sobre una masa y ambas magnitudes son proporcionales entre sí, pero no iguales, pues están vinculadas por el factor aceleración de la gravedad.
Para que entiendas que el concepto peso se refiere a la fuerza de gravedad ejercida sobre un cuerpo, piensa lo siguiente:
El mismo niño del ejemplo, cuya masa podemos calcular en unos 36 kilogramos (medidos en la Tierra, en una balanza), pesa (en la Tierra, pero cuantificados con un dinamómetro) 352,8 Newtons (N).
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En la Luna, pesa seis veces menos. 
Si lo ponemos en la Luna, su masa seguirá siendo la misma (la cantidad de materia que lo compone no varía, sigue siendo el mismo niño, el cual puesto en una balanza allí en la Luna seguirá teniendo una masa de 36 kilogramos), pero como la fuerza de gravedad de la Luna es 6 veces menor que la de la Tierra, allí el niño PESARÁ 58,68 Newtons (N)
Estas cantidades se obtienen aplicando la fórmula para conocer el peso, que es:

P = m • g

Donde 
 P =  peso, en Newtons (N)
 m = masa, en kilogramos (kg)
 g  = constante gravitacional, que es 9,8 en la Tierra (m/s).
Estoy seguro de que todos se sorprenderán con que un niño de 7 años pese 352,8 Newtons, pero en física es así, ése es su peso.
Lo que ocurre es que la costumbre nos ha hecho trabajar desde chicos solo con el concepto de peso, el cual hemos asociado siempre al kilogramo, y nos han habituado a usarlo, sin saberlo nosotros, como sinónimo de masa. Por eso, cuando subimos a una balanza decimos que nos estamos “pesando”, cuando en realidad estamos midiendo nuestra cantidad de masa, que se expresa enkilogramos.
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Un tipo de dinamómetro. 
Lo que hacemos es usar nuestra medición de MASA como si fuera nuestro “PESO” y al bajar de la balanza decimos “PESÉ 70 KILOS” si la máquina marca esa cantidad, pero el PESO REAL SERÁ 686 Newtons (N) (70 por 9,8 es igual a 686).
Lo concreto es que, en el uso moderno del campo de la mecánica, el peso y la masa son cantidades fundamentalmente diferentes: la masa es una propiedad intrínseca de la materia mientras que el peso es la fuerza que resulta de la acción de la gravedad en la materia.
Sin embargo, el reconocimiento de la diferencia es, históricamente, un descubrimiento relativamente reciente. Es por eso que en muchas situaciones cotidianas la palabra peso continúa siendo usada cuando se piensa en masa. Por ejemplo, se dice que un objeto pesa un kilogramo cuando el kilogramo es una unidad de masa.
El dinamómetro
El dinamómetro, el aparato que sirve par cuantificar el peso, está formado por un resorte con un extremo libre y posee una escala graduada en unidades de peso. Para saber el peso de un objeto solo se debe colgar del extremo libre del resorte, el que se estirará; mientras más se estire, más pesado es el objeto. 
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Así se pesa una masa. 
El kg es, como hemos repetido, una unidad de masa, no de peso. Sin embargo, muchos aparatos utilizados para medir pesos (básculas, balanzas, por ejemplo), tienen sus escalas graduadas en kg, pero en realidad son kg-fuerza. El kg-fuerza es otra unidad de medida de peso (arbitraria, para uso corriente, que no pertenece al Sistema Métrico, que se conoce también como kilopondio), que es equivalente a 9,8 Newtons, y que se utiliza cotidianamente para indicar el peso de algo.
Esto no suele representar, normalmente, ningún problema ya que 1 kg-fuerza es el peso en la superficie de la Tierra de un objeto de 1 kg de masa, lo que equivale a 9,8 Newtons. Por lo tanto, una persona de 60 kg de masa pesa en la superficie de la Tierra 60 kg-fuerza (o 588 Newtons). Sin embargo, la misma persona en la Luna pesaría solo 10 kg-fuerza (o 98 Newtons), aunque su masa seguiría siendo de 60 kg. (El peso de un objeto en la Luna, representa la fuerza con que ésta lo atrae).
ENTONCES:
MASA ES LA CANTIDAD DE MATERIA DE UN CUERPO QUE SE MIDE EN UNA BALANZA, Y SU UNIDAD DE MEDIDA ES EL KILOGRAMO (kg).
PESO ES LA CUANTIFICACIÓN DE LA FUERZA DE ATRACCIÓN GRAVITACIONAL EJERCIDA SOBRE UN CUERPO Y SE OBTIENE CON LA FÓRMULA   P = m . g,
SE MIDE EN UN DINAMÓMETRO (aparato que consiste en un resorte y del cual debe “colgarse” el cuerpo que, en rigor, se está PESANDO), Y SU UNIDAD DE MEDIDA ES EL NEWTON (N).
En la Tierra, entonces, un kilogramo masa es equivalente a un kilogramos fuerza y este último es igual a 9.8 Newtons
Diferencia entre masa y peso
Características de masa
Características de peso
  1. Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo. 
  2. Es una magnitud escalar. 
  3. Se mide con la balanza. 
  4. Su valor es constante, es decir, independiente de la altitud y latitud. 
  5. Sus unidades de medida son el gramo (g) y el kilogramo (kg). 
  6. Sufre aceleraciones 
  1. Es la fuerza que ocasiona la caída de los cuerpos. 
  2. Es una magnitud vectorial. 
  3. Se mide con el dinamómetro. 
  4. Varía según su posición, es decir, depende de la altitud y latitud. 
  5. Sus unidades de medida en el Sistema Internacional son la dina y el Newton. 
  6. Produce aceleraciones. 

Lo importante es que entiendas el concepto y la diferencia entre PESO Y MASA, aunque siempre sigas “pesándote” y creas que buscas el peso, por ejemplo 120 libras, 55 ó 60 kilogramos, lo que estas buscando es la MASA.

Observa el video a continuación y contesta las preguntas en oraciones completas.

Masa vs Peso


Información obtenida de www.profesorenlinea.cl



Avalúo: Contesta las siguientes preguntas.  (10 ptos.)



1. ¿Son lo mismo la masa y el peso? Contesta en tus propias palabras y establece con argumentos tu respuesta. (3 ptos.)

2. ¿Es la masa de un objeto la misma en la tierra que en la luna? Argumenta tu respuesta. (3 ptos.)

3. ¿ Cómo es el peso en Júpiter comparado con el peso de la tierra?  Compara también el peso en la tierra con la luna. (4 ptos.)   

Rúbrica 

1. Puntuación Máxima = Respuesta completa = Su respuesta es completa y lógica, con explicaciones claras y coherentes.

2. Puntuación 3 al 1 = Respuesta competente = Su respuesta es satisfactoria o parcial. 

3. Puntuación 0 = No hay respuesta = No intenta hacer la tarea. 



sábado, 12 de agosto de 2023

Lectura # 2 ¿Qué es Química?

La química estudia el comportamiento de los átomos
y las moléculas en cuanto a las propiedades ópticas,
eléctricas. magnéticas y su reactividad química de la
materia.  
Los científicos son curiosos por naturaleza y continuamente hacen preguntas y buscan respuestas a todo lo que observan en el Universo. Una de las áreas en que los   científicos trabajan es la rama de la ciencia llamada química. La química es la ciencia que estudia la materia 
y sus cambios. O sea, que esta ciencia se encarga de estudiar a profundidad las propiedades de la materia, los cambios que sufre la materia y la energía que libera o absorbe la materia por esos cambios. Obviamente, los químicos están particularmente interesados en la composición, características y cualidades de la materia.  Queremos saber como, cuando, cuanto y porque la materia se comporta de la manera que lo hace. 
La compresión  básica de la química es fundamental para todas las ciencias: biología, física, ciencias ambientales, ecología, y otras.  La química también es esencial en nuestra vida diaria, y lo
podemos observar en los televisores, celulares, medicamentos, productos de bellezas y muchas cosas mas. 
Debido a que existen muchos tipos de materia, la química se divide en muchas áreas de estudio en el campo de la química. Para mencionar solo algunas de las ramas mas importantes, están la química orgánica, química analítica, bioquímica, química inorgánica, química física entre otros. No podemos olvidar que gracias a ella, nuestra esperanza de vida se ha duplicado en los últimos 100 años con contribuciones en áreas como diagnóstico, prevención y tratamiento de de enfermedades. Baste mencionar que la Química ha hecho posible la elaboración de vacunas, antibióticos y todo tipo de medicamentos, que han llevado a una reducción drástica de los índices de mortalidad. A ellos debemos un año de cada lustro de nuestras vidas y gracias a ellos podemos vivir en mejores condiciones hasta edades más avanzadas. 


La Química y la Vida


Lee el artículo ¿Qué es química? y observa el video. Luego responde lo que sabes, crees o piensas en las siguientes preguntas en un papel y colocalo en la carpeta de la clase. En este momento lo importante no es acertar.

1. ¿Qué es química?
2. ¿De qué manera influyen en nuestra vida la química?     Menciona 5 ejemplos.
3. ¿Es lo mismo inventar que descubrir?
4. ¿Qué son, a tu juicio, los 3 inventos más importantes que ha realizado el ser humano?
5. ¿Hace el ser humano siempre buen uso de la ciencia? Menciona 2 ejemplos positivos y 2 ejemplos negativos.